刚上映的时候，女儿和她同学就去看了， 回来后极力向我们推荐这部电影，说非常震撼，真的值得看。
一个厨师的一场奥德赛
徐福在东北开着小饭馆，养活母亲和女儿，为还债远赴中东，在中餐馆"龙餐馆"掌勺。大堂经理马俊生通晓当地语言、八面玲珑，一个掌勺一个揽客，生意做得风生水起。战争骤然爆发，撤侨的船有他的位置，他却留下来发战争财——走私酒水卖给美军和记者，趁机谈下餐馆一半的股份，钱越赚越多，回国的事一拖再拖。隔壁孤儿院被炸毁后，他和马俊生收留下老师丽娜和一群孩子，偷师学艺的少年赛夫学会了炒菜、讲中文，成了他的徒弟。
但是，贪婪总会引来祸端，只不过身在局中，又有谁能清醒呢？转折毫无预兆。餐馆老板扎伊德的妻女死于一场袭击，这个一心挣钱给女儿治病的父亲，转身加入了恐怖组织，代号"工程师"。徐福、马俊生和赛夫受走私案牵连被美军抓进监狱，在后厨帮厨，直到洗清嫌疑。眼看就要获释，圣诞夜的宴会等来的却是劫狱——三人被扎伊德带走，送进极端组织的"童军学校"，还是做饭，给一群即将被送去充当人肉炸弹的孩子做饭。
后面的事，只说两件就够了。一件是马俊生为了让孩子们躲掉任务，用发芽土豆让他们集体腹泻，自己因此被处决。另一件是徐福花光所有积蓄，带着二十三个愿意走的孩子翻越边境，在一座小村庄给他们做了顿烩饭，随即被追兵赶上，举枪的是老熟人扎伊德。这一枪没有要他的命。二十多年后，徐福重新踏上这片土地，走进龙餐馆：边防军早已击溃了那个组织，孩子们获救，赛夫成了餐馆的新主人，菜单上多了一道"徐福烩饭"。
辣椒、书包、一盆烩饭
文牧野的高明在于不喊口号，他只盯着几样最普通的物件，看战争怎么把它们一一变形。辣椒本来是调料，后来被调成逼供用的辣椒水；书包本来该装课本，少年贾马尔背着它走向美军关卡，里面装的是炸药；一把炒勺从谋生的家伙，变成乱世里最后的体面。片中有一句台词记之不忘：“龙餐馆只有和平和美食。“还有一对前后响起两次的对白：“他们不是你的孩子。““那也是孩子。”
最耐人寻味的是两次"咸了”。初见试菜，扎伊德尝了徐福的正宗中餐说：咸了，你不懂这里的口味。诀别之时，徐福的烩饭明明加了蜂蜜，扎伊德又尝一口，还是那句咸了。就凭这一口"咸了”，徐福捡回一条命。敌我之间隔着子弹，认出彼此的，竟是舌尖上这一点固执。
没有你们，哪来的恐怖分子
这部电影难得的地方是不站队。华裔美兵托尼带着战友找宵夜，误打误撞成了龙餐馆的常客，后来死在扎伊德的汽车炸弹下；美军军官全家死于恐袭，便对战俘施以酷刑；制造爆炸的"工程师”，前身不过是个想给妻女挣一份安稳的父亲。仇恨如何一环扣一环铸成，电影拍得清清楚楚。徐福在片中有句质问，大意是：没有你们，哪来的恐怖分子。话糙理不糙，值得每一方细品。
亲情线埋得很深：东北的母亲和女儿，是他非回去不可的理由；与马俊生的兄弟情、与赛夫近似父子的感情，撑起了整个故事的骨架。导演说片名另有一重意思，是"欢迎回家”——二十年后徐福望着赛夫的背影落泪，不只因为这孩子还活着，更因为他手里拿的是勺子，不是枪。
片尾，老人站在龙餐馆后厨门口，看着那个熟悉的背影颠勺，没有出声。许多年前，这个孩子第一次出现在他面前时，手里端着的是一把木头枪，满眼戒备。勺子和枪之间隔着的，是一顿一顿的饭。
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